Banana Cake

  

Another banana cake using the same Recipe. Never get bored from it, it has sweet fragrance and the most important thing is, it is moist and yummy. This time using some wallnuts for topping.

Banana cake recipe:

sumber : Yasa Boga “Bolu dan Cake”
bahan :

  • 150 gr mentega 
  • 175 gr gula bubuk
  • 4 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 3 buah pisang 

Campur dan ayak :

  • 225 gr tepung terigu segitiga
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue

  

cara membuat :

– siapkan loyang olesi dengan margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin.

– kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai putih mengembang.

– masukkan bergantian campuran bahan kering dan pisang, aduk perlahan. sementara itu, pasang standing mikser untuk ngocok putih telur hingga kaku.

– masukkan putih telur ke dalam adonan tadi, aduk rata.

– tuang ke dalam loyang, ratakan. panggang kurleb 50 menit (aku 40′) dengan suhu 175oC.

  

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s