Bakwan sayur / vegy fritters

  

Resep Bakwan sayur aka Vegy fritters:

  • 2 siung bawang putih haluskan
  • Segenggam udang rebon, cuci bersih tiriskan air
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt cabe merah bubuk, boleh lebih kalau suka pedas
  • Sayuran sesuai selera diiris2 tipis.
  • 100 – 200 gr tepung serba guna
  • 3 sdm tepung tapioka.
  • Garam dan gula sesuai selera.
  • Air dan minyak goreng secukupnya.

Caranya:

  • Campur semua bahan2 dgn air sampai agak kental dan tdk terlalu cair.
  • Panaskan minyak goreng. Goreng bakwan dgn api sedang sampai kecoklatan. Tunggu sampai hangat baru disantap ya 😄
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s