Banana Cake

  
Banana cake

sumber : Yasa Boga “Bolu dan Cake”
bahan :

  • 150 gr mentega (kalo aku campur margarin)
  • 175 gr gula bubuk
  • 4 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 3 buah pisang dihaluskan (bisa pakai pisang apa aja)

Bahan yg diayak:

  • 225 gr tepung terigu segitiga
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue

  
Cara membuat:

  • – siapkan loyang bulat dia 24 cm atau kotak 22x22x6 cm, olesi dengan margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin.
  • – kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai putih mengembang.
  • – masukkan bergantian campuran bahan kering dan pisang, aduk perlahan. sementara itu, pasang standing mikser untuk ngocok putih telur hingga kaku.
  • – masukkan putih telur ke dalam adonan tadi, aduk rata.
  • – tuang ke dalam loyang, ratakan. panggang kurleb 50 menit (aku 40′) dengan suhu 175oC.

  

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s